Leeswerk.nl
Plantenboeken opengelegd

Sitemap
Index

Plantaardigheden.nl
Artikelen over planten

Leesmaar.nl
Dodoens en andere bijzondere boeken

Flora Batava

Ribes rubrum - roode Aalbes

Afbeelding.
a: bloem (in bovenaanzicht)
b: bloem van terzijde, met schutblaadje en steeltje, klokvormig deel van de kelk en stijltje
c: meeldraad
d: trossen met bessen

Groeiplaatsen.
In bosschen, aan heggen, holle wegen enz.
...Ik zelf zag haar in het wild bij Groningen, van waar het afgebeelde exemplaar herkomstig is.

Kracht en Geneeskundig Gebruik.
Het sap der vruchten is verfrissend, verkoelend en zuiverend, en daarom in koortsziekte, veelvuldig aangewend.

Huishoudelijk Gebruik.
De beziën leveren eene onzer aangenaamste, gezondste en verfrissendste vruchten op, vooral zoo als zij door kweeking verbeterd worden, waaromtrent het noodig onderricht gegeven wordt in Serrurier, Fruitkundig Woordenboek (*), alsmede omtrent de wijze om hiervan een' aangenamen wijn te bereiden, gelijk veel in ons vaderland geschiedt, en te koop wordt aangeboden. Van de onrijpe bessen verkrijgt men in Noorwegen goeden wijn-azijn; verder worden deze vruchten op verscheidene wijze toebereid en gebruikt, en leveren menigen smakelijken en geurigen schotel op, waarvan men vele bereidingen vindt opgegeven in Olivier de Serres, Théâtre d'Agriculture, ed. 1805 vol. II p. 802-805. (**)
Deze heester kan ook tot heggen dienen, en de takken tot branding; runderen, schapen en geiten eten de bladeren, somwijlen de paarden. Pan Suecus. met de bessen de wol geel te verwen. Dambourney.

<<Noot Luc: (*)Jacob Frederik Serrurier, 'Fruitkundig Woordenboek, behelzende al hetgeen betrekking heeft tot de kennis en het huishoudelijk gebruik der verschillende soorten van Fruiten; tot het aankweeken, veredelen, snoeijen en behandelen van vruchtboomen; tot het aanleggen van broeibakken, trekkassen en oranjehuizen enz. Gevolgd naar het hoogduitsch van J.C. Christ en verrijkt met het wetenwaardigste uit het op last van het Engelsch Gouvernement uitgegeven werk van W. Forsyth.
' Deel 1 (1805); deel 2 (1806). Het boek is een synthese van het werk van JL Christ, die vooral bekend is om zijn werken over bijen en andere hymenopteren, en de werken van enkele vooraanstaande pomologen. Voor meer informatie over dit werk, zie: http://www.dbnl.org/tekst/_vad003180601_01/_vad003180601_01_0150.php Jammer dat het werk zelf niet te bekijken valt op Internet. Het bevat een schat aan informatie over tuin en keuken.

Olivier de Serres: 'Le Théâtre d'Agriculture et Mesnage des Champs: où est représenté tout ce qui est requis & necessaire pour bien Dresser, Gouverner, Enrichir & Embellir La Maison Rustique.' (Paris, 1617) http://books.google.be/books?id=_ChAAAAAcAAJ ; Een transcriptie naar moderner Frans door A.M. Gisors uit 1802 luidt: "Théâtre d'agriculture et ménage des champs où l'on voit avec clarté et précision l'art de bien employer et cultiver la terre, en tout ce qui la concerne, suivant ses différentes qualités et climats divers, tant d'après la doctrine des anciens, que par l'expérience." in 4 volumes, allen te vinden op Biodiversity Heritage Library. Zie: http://www.biodiversitylibrary.org/bibliography/40398 . Helaas blijkt de editie uit 1805 onvindbaar op het internet.>>