Leeswerk.nl
Plantenboeken opengelegd

Sitemap
Index

Plantaardigheden.nl
Artikelen over planten

Leesmaar.nl
Dodoens en andere bijzondere boeken

Flora Batava

Asparagus officinalis - Gemeene Aspersie

Groeiplaatsen.

In zandgronden.

In de valleijen der Duinen by de Helder, Alkmaar, Bloemendaal, Overveen en Vogelenzang by Haarlem, by Waasdorp, in de Duinen achter Schuddegeest en Zorgvliet buiten den Haag.

Kragt en Geneeskundig Gebruik.

De wortel dezer Plant is voorheen en niet ten onregte onder de vyf openende wortels gesteld, hoewel zy thans in de Bataafsche Apotheek niet voorkomt. Men kan aan de uitspruitsels, die wy als Aspersien eten, de kracht niet ontzeggen van openende en pisdryvende te zyn.

Huishoudelijk Gebruik.

Het is bekend, welke eene aangename spyze de stengen van deze Plant, zoo lang zy nog niet boven den grond zyn, voor onze tafel uitmaken, waartoe zy algemeen en overvloedig geteeld wordt. De ervaren Ph. Miller stelt het buiten allen twyfel, dat de aangekweekte dadelyk dezelfde is, die in Engeland in het wild groeit, gelyk wy van onze Inlandsche ook zeker mogen achten; doch dat zy alleen door langdurige cultuur tot meerdere volkomenheid is gebragt. — De Bijen azen zeer gaarne op de Bloemen en trekken er honig uit, (Swed. Abh. Mattuschka) doch voor bet vee wordt de Plant schadelyk gerekend. (Ph Oecon; Ausz).

Dezelve wordt aangekweekt van zaad, in welks keuze men zeer zorgvuldig moet zyn, en 't geen het best zelve wordt gewonnen van Planten, die het eerst opschieten Het zaad wordt eerst ryp op het laatst van September; moet rond zyn, en het platachtige weggeworpen worden. Men zaait in het begin van February op een vruchtbaren, wel bezorgden grond, die 's zomers zeer schoon gehouden wordt. In October spreidt men twee duimen welgerotten mest over de Planten. In de daaraan volgende Lente verplant men ze op bedden, die ter diepte van 6 duimen even te voren rykelyk met gezegden mest bezorgd zyn, en vooral droog moeten liggen; welke bedden weder bestendig van onkruid gezuiverd moeten worden. De paden tusschen de bedden worden met Paardemest bedekt, en in October uitgegraven, en op de bedden gebragt, welke hierdoor tot 4 of 5 duimen worden aangehoogd: als dan kunnen zy in het voorjaar van het derde jaar tot gebruik gedoken worden. De jaarlyksche bemesting uit de paden en schoon houden der bedden blyft altoos noodzakelyk, en zoodanige bedden kunnen tot 10 en 12 jaren gebruikt werden. Langer Aspersien te steken dan tot het begin van Juny zou de stoelen verzwakken, en vervolgens dunner Aspergien doen voortbrengen. — Meerdere byzonderheden van deze kweeking, als ook hoe men gedurende den winter Aspersien kan winnen, vindt men in Millers Gard: Dictionary op dit woord, en in het werk over het aanleggen van landhuizen, A°. 1763. bl. 323 tot 326.